لماذا نشعر بالنعاس بعد وجبة دسمة؟
تحتوي اللحوم على حمض أميني يسمى تربتوفان ( L-tryptophan )..
وهو ما يجعل متناول تلك اللحوم يشعر بالنعاس والرغبة في النوم ..
والسبب في ذلك يرجع إلي تأثير هذا المركب المسكن للأعصاب .
ولا يتسبب تناول ساندويتش صغير من الدجاج في وجبة الغذاء في زيادة الشعور بالنعاس
وقد يرجع ذلك إلى حصول الجسم على كمية صغيرة جدا من حمض ( تربتوفان)وانتقاله مع تيار الدم من الدماغ إلى المعدة .
ولكن تناول وجبة طعام كبيرة ودسمة يؤدي إلى الشعور بالرغبة في النوم
نتيجة تحول جزء كبير من الدم عن خلايا دماغه إلى جهازه الهضمي..
كما أن تناول أقراص من هذا الحمض الأميني على معدة خالية من الطعام يؤدي إلى زيادة الرغبة في النوم .
صافي
موضوع: لماذا نشعر بالنعاس بعد وجبة دسمة؟ 
الإثنين نوفمبر 26, 2007 6:50 pm
